Denizli’nin Çal ilçesinde bu yıl 28’incisi düzenlenen Uluslararası Çal Bağ Bozumu Kültür ve Sanat Festivali kapsamında “Çaldan Çağa Strateji Geliştirme Çalıştayı – Bağcılık ve Ürünleri Panelleri” gerçekleştirildi.
Çal Gençlik Merkezi’nde düzenlenen çalıştayın açılış konuşmasını Çal Belediye Başkanı Ahmet Hakan yaptı.
Başkan Hakan, bağcılığın ilçenin en önemli değerlerinden biri olduğunu vurgulayarak, bilim insanlarının katkılarıyla üreticilerin sorunlarına çözüm bulunacağını ve Çal’ın bağcılıkta uluslararası ölçekte daha güçlü bir konuma taşınacağını ifade etti.
Çalıştayın ilk oturumu “Bağcılık” başlığı altında yapıldı. Moderatörlüğünü Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Prof. Dr. Turgut Cabaroğlu’nun üstlendiği oturumda, Ege Üniversitesi’nden Prof. Dr. Ahmet Altındişli, “Dünya ve Türkiye Bağcılığı Işığında Çal Bağcılığının Önemi ve Potansiyeli” konulu sunum yaptı.
Ardından Doç. Dr. Burçak İşçi, “Bağcılıkta Yıllık Bakım İşleri ve Önemi” başlıklı konuşmasını gerçekleştirdi. Dr. F. Özlem Altındişli, “Bağlarda Entegre ve Sürdürülebilir Zararlı Yönetimi”ni, Pamukkale Üniversitesi’nden Dr. Öğr. Üyesi Aysel Yeşilyurt ise “Küresel Isınma ve Bağcılığa Etkisi, Bağcılıkta Risk Yönetimi”ni anlattı.
İkinci oturumda ise “Bağcılık Ürünleri” masaya yatırıldı. Moderatörlüğünü Ege Üniversitesi’nden Prof. Dr. Ahmet Altındişli’nin yaptığı oturumda, Çukurova Üniversitesi’nden Prof. Dr. Turgut Cabaroğlu “Şarap Üretiminde Çal İlçesinin Potansiyeli, Üretimde Karşılaşılan Sorunlar” başlıklı sunumunu paylaştı. Pamukkale Üniversitesi’nden Prof. Dr. Hakan Karaca, “Pekmez Üretiminde ve Üzüm Kurutulmasında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar ve Riskler”i anlattı. Huriye Kayabaşı Özener ise “Markalaşmada Coğrafi İşaretin Önemi, Coğrafi İşaret Başvuru Süreçleri” hakkında katılımcıları bilgilendirdi.
Çalıştaya çok sayıda akademisyen, üretici, sivil toplum kuruluşu temsilcisi ve vatandaş katıldı.
