Çal'ın bereketli topraklarında yetişen üzüm, asma yaprağı, domates, biber ve daha birçok yöresel ürün, Kabalar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi'nin titiz çalışmalarıyla katma değer kazanarak sofralara ulaşıyor. Kooperatif Başkanı Özkan Tatar, "Biz sadece Çal'da yetişen ürünleri işliyor, üreticimizin emeğini hak ettiği değere ulaştırıyoruz." dedi.
Denizli'nin tarım ve hayvancılıktaki lokomotif ilçelerinden Çal, bereketli topraklarında yetişen doğal ürünleriyle adından söz ettirmeye devam ediyor. İlçenin bu zenginliğini ekonomik değere dönüştürmek amacıyla kurulan Kabalar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, "tarladan sofraya" anlayışıyla hem üreticiyi destekliyor hem de tüketiciyi doğal ürünlerle buluşturuyor.
2024 yılının Şubat ayında resmi olarak faaliyetlerine başlayan kooperatif, kısa sürede büyüyerek bugün 35 ortağa ulaştı. Çallı üreticilerin alın teriyle yetiştirdiği ürünler değerinde satın alınırken, kooperatif bünyesinde hijyenik koşullarda işlenerek kavanozlanıyor, şişeleniyor ve tüketicilerin sofralarına ulaştırılıyor.
Kabalar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Özkan Tatar, üretimin merkezine tamamen Çallı üreticiyi koyduklarını belirterek, dışarıdan ürün alıp kendi markalarıyla satış yapmayı hiçbir zaman düşünmediklerini söyledi.
Başkan Tatar, "Bizim raflarımızda dışarıdan alınmış hiçbir ürün bulunmaz. Marketlerden ya da farklı bölgelerden ürün getirip üzerine kendi etiketimizi yapıştırmıyoruz. Ne satıyorsak Çal'ın toprağında yetişiyor. Üreticimizin emeğini değerinde satın alıyor, modern ve hijyenik üretim alanlarımızda işleyerek tüketicimize tamamen doğal haliyle ulaştırıyoruz." dedi.
Çal'ın Yöresel Zenginliği Aynı Çatı Altında BuluşuyorKooperatif, Çal'ın bereketli topraklarında yetişen ürünleri işleyerek bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor.Başta coğrafi işaretli Çal Karası üzümü olmak üzere bu üzümden üretilen doğal pekmez, coğrafi işaretli kuru üzüm, ince damarlı ve tüysüz yapısıyla Türkiye'nin dört bir yanında ilgi gören salamura asma yaprağı, domates ve biber salçaları, ev yapımı domates sosları, reçeller, turşular, doğal sirkeler, tarhana, erişte ve mevsiminde yetişen sebze ile meyvelerden hazırlanan yöresel ürünler tamamen Çallı üreticilerden temin edilerek işleniyor.
Özkan Tatar, üretimde hijyen ve güvenin en temel prensipleri olduğunu vurgulayarak şöyle konuştu:"Hijyen ve temizlik bizim vazgeçilmezimizdir. Ürünlerimizin her aşaması kontrol altında yürütülüyor. Tohumdan hasada, üretimden paketlemeye kadar tüm süreçleri titizlikle takip ediyoruz. Vatandaşımıza gönül rahatlığıyla tüketebileceği doğal ürünler sunuyoruz."
Hedef Çal'ın Markasını Türkiye'ye TaşımakKabalar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi yalnızca bugünü değil, geleceği de planlıyor. Başkan Özkan Tatar, satış mağazası ve modern üretim fabrikası kurmak için çalışmalara başladıklarını, yatırım yapılacak alanın hazır olduğunu söyledi.
Çal'ın köklü tarım kültürünü daha geniş pazarlara taşımayı hedeflediklerini belirten Tatar, Antalya'da katıldıkları fuarda gördükleri yoğun ilginin bu hedefe olan inançlarını daha da artırdığını ifade etti.
"Çal'ın ürünleri kalite bakımından Türkiye'nin en değerli yöresel ürünleri arasında yer alıyor. Fuarda özellikle Çal Karası üzümünden elde edilen pekmezimiz, coğrafi işaretli kuru üzümümüz ve salamura yaprağımız büyük ilgi gördü. Biz bu ürünleri sadece satmıyor, Çal'ın adını ve üretim kültürünü de tanıtıyoruz."
35 ortakla üretim yolculuğunu sürdüren Kabalar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, "Topraktan sofraya" anlayışıyla Çal'ın bereketini Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırmayı, üreticinin emeğini değerinde buluşturmayı ve ilçenin yöresel ürünlerini güçlü bir marka haline getirmeyi hedefliyor. Bu yaklaşım sayesinde hem kırsal kalkınmaya katkı sunuluyor hem de tüketiciler doğal, güvenilir ve izlenebilir gıdaya doğrudan ulaşma imkânı buluyor.
Denizli'nin tarım ve hayvancılıktaki lokomotif ilçelerinden Çal, bereketli topraklarında yetişen doğal ürünleriyle adından söz ettirmeye devam ediyor. İlçenin bu zenginliğini ekonomik değere dönüştürmek amacıyla kurulan Kabalar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, "tarladan sofraya" anlayışıyla hem üreticiyi destekliyor hem de tüketiciyi doğal ürünlerle buluşturuyor.2024 yılının Şubat ayında resmi olarak faaliyetlerine başlayan kooperatif, kısa sürede büyüyerek bugün 35 ortağa ulaştı. Çallı üreticilerin alın teriyle yetiştirdiği ürünler değerinde satın alınırken, kooperatif bünyesinde hijyenik koşullarda işlenerek kavanozlanıyor, şişeleniyor ve tüketicilerin sofralarına ulaştırılıyor.Kabalar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Özkan Tatar, üretimin merkezine tamamen Çallı üreticiyi koyduklarını belirterek, dışarıdan ürün alıp kendi markalarıyla satış yapmayı hiçbir zaman düşünmediklerini söyledi.Başkan Tatar, "Bizim raflarımızda dışarıdan alınmış hiçbir ürün bulunmaz. Marketlerden ya da farklı bölgelerden ürün getirip üzerine kendi etiketimizi yapıştırmıyoruz. Ne satıyorsak Çal'ın toprağında yetişiyor. Üreticimizin emeğini değerinde satın alıyor, modern ve hijyenik üretim alanlarımızda işleyerek tüketicimize tamamen doğal haliyle ulaştırıyoruz." dedi.Çal'ın Yöresel Zenginliği Aynı Çatı Altında BuluşuyorKooperatif, Çal'ın bereketli topraklarında yetişen ürünleri işleyerek bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor.Başta coğrafi işaretli Çal Karası üzümü olmak üzere bu üzümden üretilen doğal pekmez, coğrafi işaretli kuru üzüm, ince damarlı ve tüysüz yapısıyla Türkiye'nin dört bir yanında ilgi gören salamura asma yaprağı, domates ve biber salçaları, ev yapımı domates sosları, reçeller, turşular, doğal sirkeler, tarhana, erişte ve mevsiminde yetişen sebze ile meyvelerden hazırlanan yöresel ürünler tamamen Çallı üreticilerden temin edilerek işleniyor.Özkan Tatar, üretimde hijyen ve güvenin en temel prensipleri olduğunu vurgulayarak şöyle konuştu:"Hijyen ve temizlik bizim vazgeçilmezimizdir. Ürünlerimizin her aşaması kontrol altında yürütülüyor. Tohumdan hasada, üretimden paketlemeye kadar tüm süreçleri titizlikle takip ediyoruz. Vatandaşımıza gönül rahatlığıyla tüketebileceği doğal ürünler sunuyoruz."Hedef Çal'ın Markasını Türkiye'ye TaşımakKabalar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi yalnızca bugünü değil, geleceği de planlıyor. Başkan Özkan Tatar, satış mağazası ve modern üretim fabrikası kurmak için çalışmalara başladıklarını, yatırım yapılacak alanın hazır olduğunu söyledi.Çal'ın köklü tarım kültürünü daha geniş pazarlara taşımayı hedeflediklerini belirten Tatar, Antalya'da katıldıkları fuarda gördükleri yoğun ilginin bu hedefe olan inançlarını daha da artırdığını ifade etti."Çal'ın ürünleri kalite bakımından Türkiye'nin en değerli yöresel ürünleri arasında yer alıyor. Fuarda özellikle Çal Karası üzümünden elde edilen pekmezimiz, coğrafi işaretli kuru üzümümüz ve salamura yaprağımız büyük ilgi gördü. Biz bu ürünleri sadece satmıyor, Çal'ın adını ve üretim kültürünü de tanıtıyoruz."35 ortakla üretim yolculuğunu sürdüren Kabalar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, "Topraktan sofraya" anlayışıyla Çal'ın bereketini Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırmayı, üreticinin emeğini değerinde buluşturmayı ve ilçenin yöresel ürünlerini güçlü bir marka haline getirmeyi hedefliyor. Bu yaklaşım sayesinde hem kırsal kalkınmaya katkı sunuluyor hem de tüketiciler doğal, güvenilir ve izlenebilir gıdaya doğrudan ulaşma imkânı buluyor. 
