Türkiye’de kekiğin başkenti olarak bilinen Denizli’de çiftçilerin tıbbı
aromatik bitkilere yönelmesi hızla devam ediyor. Bölgede her geçen yıl adaçayı,
kekik ve lavanta dikimi devam ediyor. Adnan Menderes Üniversitesi Fen Edebiyat
Fakültesi Biyoloji Bölümü Botanik Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali
Çelik, dört bini endemik 12 binden fazla bitki çeşidine sahip Türkiye’nin tıbbi
ve aromatik bitkilerde yıllık gelirinin milyon dolarlar seviyesinde olduğunu,
çiftçiye gerekli desteğin verilmesi, akademik destek ve doğru işleme
yöntemleriyle 150 milyar dolar seviyesine çıkabileceğini söyledi. Babadağ
ilçesi yakınlarındaki kekik ve lavanta fidanlığında inceleme yapan Prof. Dr.
Ali Çelik, “Ülkemiz bitki açısından oldukça zengindir. Yaklaşık 12 binin
üzerinde bitki vardır. Bunun dört binini yalnızca ülkemize ait endemik bitkiler
oluşturmaktadır. Ülkemiz aynı zamanda ticareti yapılan tıbbı ve aromatik
bitkiler açısından da zengindir. Dünya piyasasında tercih edilen içerik acısından
oldukça zengindir. İspanya tıbbı aromatik bitkiler açısından yaklaşık 35 milyar
dolar geliri var. İtalya 12 milyar dolar, İran 8 milyar dolar, Pakistan 1
milyar dolar, ama ülkemiz milyon dolarlar civarındadır. Bunun mutlaka Pazar
payının arttırılması gerekir. Bizim ülkemiz, özellikle origanum gurubu kekikler
açısından dünya piyasasında önemli bir yere sahiptir. Özellikle kıraç alanlarda
çok fazla suyun istemediği yerlerde, bunun fizibilitesinin akademisyenler
tarafından yapılıp özendirilmesi gerekiyor. Dünya pazarında akademisyenler
tarafından içeriklerinin akredite laboratuvarlarda yapılıp barkotlanarak
satılması gerekiyor” dedi.
Yağlık lavantaya ilgi artıyor
Denizli merkez ve ilçelerinde kokuluk yoğun olarak ta yağlık lavanta dikimi
yapıldığına dikkat çeken Prof. Dr. Ali Çelik, “Lavanta da gün geçtikçe
Denizli’de ekilen alanların miktarı artmaktadır. Çivril’de yaklaşık olarak
geçen sene biz 250 dönüm arazide lavanta hem kokuluk, hem de yağlık olarak
ekimini yaptık. Bu gün geçtikçe Tavas’ta özellikle Çivril’de, Buldan’da bunun
mutlaka il müdürlükleri tarafından özendirilerek fide desteğinde yapılarak
ekiminin gerçekleştirilmesi gerekiyor. Ülkemizin yaklaşık 150 milyar dolar
bundan gelir beklediğini ifade etmiştim” diye konuştu.
Ücretsiz danışmanlık desteği veriyor
Kekik ve lavanta fidanlığı sahibi Ziraat Yüksek Mühendisi Ethem Tümbek ise,
yaklaşık 40 yıllık bilgi ve birikimiyle kekik ve lavanta üreticilerine ve dikim
yapacaklara ücretsiz danışmanlık hizmeti verdiğini söyledi. Alternatif ürün
arayanlar için pazarı açık, üretmesi kolay tıbbı ve aromatik bitkilerin önemli
bir seçenek olduğuna dikkat çeken Tümbek, şöyle konuştu:
“Denizli, bilindiği gibi kekiğin zaten merkezi. Türkiye’de üretilen kekiğin
yüzde 75’i Denizli’de üretiliyor. Lavantada da, Isparta’dan sonra yeterince yer
almaya başladı. Türkiye’nin birçok ilinde iklimin uygun olduğu yerlerde kekik
ve lavanta yetiştiriciliği için ben mesleki birikimimi üreticilerle paylaşmak
adına fide ve fidan işiyle uğraşıyorum. Burada da yağlık lavanta fidesi ve İzmir
kekiği fidesi üretiyorum. Üreticilere hem teknik destek veriyoruz ücretsiz, hem
fide ihtiyacını karşılıyoruz”
Genel
08 Ekim 2021 - 12:37
DENİZLİ'DE YAĞLIK LAVANTAYA İLGİ ARTIYOR
Adnan Menderes Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Botanik Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Çelik, 4 bini endemik 12 binden fazla bitki çeşidine sahip Türkiye’nin tıbbi ve aromatik bitkilerde yıllık gelirinin milyon dolarlar seviyesinde olduğunu, çiftçiye gerekli desteğin verilmesi, akademik destek ve doğru işleme yöntemleriyle 150 milyar dolar seviyesine çıkabileceğini belirtti.
Genel
08 Ekim 2021 - 12:37
İlginizi Çekebilir