Denizli’nin Çal ilçesi, gastronomi tutkunlarını ağırlamaya hazırlanıyor. Gaziantep ve Hatay mutfağının dünyaca ünlü lezzetleri, 7-10 Ağustos tarihleri arasında Hançalar Deresi Mesire Alanı’nda düzenlenecek festivalde Çallılarla buluşacak. Çal Belediye Başkanı Ahmet Hakan, “Farklı kültürleri, farklı lezzetleri Çal’da harmanlayacağız. Herkesi bu kültür şölenine davet ediyorum” diyerek festivalin startını verdi.
Çal Belediyesi'nin iştirakçi friması YeşilÇal, Gaziantep ve Hatay mutfağının eşsiz tatlarını Çal'da buluşturacak. Gastronomi Festivali dört gün boyunca yöresel ürünler, sıra gecesi ziyafetleri, çocuklara özel eğlence grupları ve sürpriz etkinliklerle dolu dolu geçecek. Yerel sanatçıların sahne alacağı etkinlikte, katılımcılar hem damaklarını hem de ruhlarını doyuracak.
“Kültürümüzü Yaşatmak İçin Birlikte Olacağız”
Festivalle ilgili açıklamalarda bulunan Çal Belediye Başkanı Ahmet Hakan, böylesine zengin bir kültürel mirası Çal’da ağırlamaktan büyük mutluluk duyduklarını belirterek, “Gaziantep ve Hatay mutfağı sadece yemek değil, bir yaşam kültürüdür. Biz de Çal’da bu kültürleri yaşatmak, gelecek nesillere aktarmak için bu festivali düzenliyoruz. Tüm halkımızı aileleriyle birlikte Hançalar Deresi’ne bekliyoruz. Hem damağımız hem gönlümüz şenlenecek” dedi.
Başkan Ahmet Hakan: “Gastronomi, sadece yemek değil, kültürün ta kendisidir. Çal olarak biz her kültüre, her lezzete gönlümüzü açarız.” şeklinde konuştu.
Hakan, “Gastronomi dediğimiz şey, sadece karın doyurmak değil; bir halkın geçmişini, yaşamını, kültürünü sofrada yaşatmaktır. Gaziantep’in baharatı, Hatay’ın zeytinyağı, sofraya koyulduğu zaman o coğrafyanın hikayesi de masaya oturur. İşte biz de Çal’da bu hikayelere kapılarımızı açıyoruz.
Çal, köklü bir lezzet kültürüne sahiptir. Bizim insanımız misafirperverdir. Şimdi diyoruz ki, başka şehirlerin, başka mutfakların o güzel hikayelerini de gelip Çal’da birlikte yaşayalım.
7-10 Ağustos tarihlerinde Hançalar Deresi’nde sofralar kardeşlik için kurulacak, kültürler birbirine selam verecek. Tüm halkımızı bu büyük sofra etrafında buluşmaya davet ediyorum.” dedi.
Hançalar Deresi Festival Alanına Hazır
Yeşilça Genel Müdürü Oğuz Helvacı işe, "Festival boyunca Hançalar Deresi Mesire Alanı’nda yöresel lezzet stantları kurulacak, çocuklara yönelik oyun alanları oluşturulacak ve çeşitli kültürel aktivitelerle ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatılacak. Çal Belediyesi ve Yeşilçal organizasyonuyla gerçekleşecek festival, dört gün boyunca ücretsiz olarak ziyaret edilebilecek." dedi.
