Pide Harcında Kalp Tespit Edildi!

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın, taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünlerine yönelik sıkı denetimlerinin ardından güncellediği sahte ürünler listesinde Denizli’den bir pide salonu yer aldı.

Bakanlık tarafından açıklanan bilgiye göre, Pamukkale ilçesinde bulunan bu işletmeden alınan pide harcı örneğinde, içerik olarak dana eti gösterilmesine rağmen sakatat olarak kalp kullanıldığı tespit edildi. Ürünün analiz edilmesi sonucu ortaya çıkan bu durum, sahtecilik yapılarak halk sağlığının nasıl tehdit edildiğini gözler önüne serdi.

Yapılan incelemelerde pide içeriğinin, klasik domates, soğan, biber, maydanoz ve tuz karışımından oluştuğu belirtilse de, ana malzeme olarak kullanılan etin dana eti değil kalp olduğu ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı güncel listede yalnızca bu pide salonu değil, aynı zamanda taklit ve tağşiş içeren 721 ürüne ve sağlığa zararlı 113 gıda maddesine de dikkat çekildi. Bakanlık bu tür sahtecilik örneklerinin, gıda güvenliği adına ciddi risk oluşturduğuna işaret ederek, bu uygulamalara yönelik denetimlerin artacağını belirtti.