Muzaffer Ayhan Kara, meslektaşımız.Şişli Siyasal sonrası,Türk Dış Politikası ve Uluslararası İlişkiler alanında yüksek lisans yaptı.Neredeyse 35 yıldır günlük gazete ve dergilerde yazıyor.TV’lerde program hazırladı, yazılarını Cumhuriyet, Jeopolitik, Ulus, Gazete Kadıköy'de kaleme aldı.Türk siyasal yaşamı, yakın siyasal tarih, ordu-siyaset ilişkileri alanlarında yayımlanan ve ikisi deneme-makalelerini derleyen, altısı da inceleme-araştırma olan sekiz kitabı bulunuyor.Editörlüğünü üstlendiği dört kitap ve iki de broşür,CHP üst düzey yönetimine ve meclis grubuna, örgütlere dağıtıldı ve dış politika ve uuslararası ilişkiler bağlamındaki CHP politikaları ve bakışına ilişkin ciddi bir kaynak ve külliyat olarak değer kazandı. Kara, bir dönem de Emekli Büyükelçi Osman Korutürk’ün milletvekilliği sırasında danışmanlığını üstlendi.Kara, halen OdaTV’de günlük yazılarını sürdürüyor. ***“Süreyya-Balıkların Efendisi”, yazarın son kitabı!Ona göre; ‘’bir boyun borcu”ymuş. Süreyya Üzmez'i yazmak!Ankara’daki iş dünyası, diplomat, medya camiası, üst düzey politikacı, sanatçıların gittiği uluslararası ödüllü balık restoranı bir marka değer ‘’Trilye’’nin işletmecisi. Aynı zamanda gastronom!Yazarın da "sakıncalı" fişlemesiyle askerliğini yanındayaptığı kırk yıllık dostu!Çanakkale Kordon’unda çocukluğunda annesinin yaptığı Şam Tatlısı’nı, dondurmayı, limonatayı bembeyaz önlüğünü kuşanarak satan, daha sonra subay olup Genelkurmay Başkanlığı’nda Sosyal Hizmetler Müdürü(Genelkurmay’daüst düzey ziyafetlerinin organizatörü, tabldotunun başıdır!) Emekli olunca da kendi işletmesiyle popüler olan… TV programlarıyla balık tüketiminin artmasınave denizlerimizin korunmasına katkı koyan..Dünya mutfaklarını ezbere bilen ünlü bir guru olup çıkan Süreyya Üzmez! ***Muzaffer Ayhan Kara, harika üslubuyla, zarifçe kullandığı Türkçe ile kitabında Süreyya Üzmez’in dünyaca ünlü Trilye’sinin başarısındaki sırrını ‘’ ciddi iş takibi, disiplin, sürekli yenilik, tazelik ve kalite’’ olarak açıklıyor.Bununla ilgili çok sayıda bizzat tanık olduğu örnekleri de anekdotları da veriyor.Sonra da ekliyor;‘’Süreyya’ya ‘Balıkların Efendisi’ dememin sırrı onun şu cümlesinde:‘Ben denizi, balığı, deniz ürünlerini sevdirmeyi kendime misyon edinmiş biriyim.’Gelibolu’daki, Çanakkale’deki çocukluk günlerinden dünya mutfaklarına bir yolculuk…Onu anlatmak kolay değil. Çünkü hep mükemmeli arayan, yetinmeyen bir zirve tırmanıcısı.Tırmanışı sürecek. Misyonunu yerine getirmek içinyorulmaksızın ilerleyecek.Hayatımıza kattıkların için teşekkürler Balıkların Efendisi.’’ ***Biz de deniz ve balık tutkunu Muzaffer Ayhan Kara ve Süreyya Üzmez’e"Dünya Şairi" Nâzım Baba’dan dizelerle ‘’Eyvallah ‘’ diyelim;‘’Denize dönmek istiyorum! Mavi aynasında suların boy verip görünmek istiyorum! Denize dönmek istiyorum!’’ ***Denize komşu olmalı her zaman insan!..
Kültür-Sanat
27 Mayıs 2018 - 10:58
SÜREYYA
Kültür-Sanat
27 Mayıs 2018 - 10:58