SÜREYYA

Muzaffer Ayhan Kara, meslektaşımız.

Şişli Siyasal sonrası,Türk Dış Politikası ve 

Uluslararası İlişkiler alanında yüksek lisans yaptı.

Neredeyse 35 yıldır günlük gazete ve dergilerde yazıyor.

TV’lerde program hazırladı, yazılarını 

Cumhuriyet, Jeopolitik, Ulus, 

Gazete Kadıköy'de kaleme aldı.

Türk siyasal yaşamı, yakın siyasal tarih, 

ordu-siyaset ilişkileri alanlarında yayımlanan 

ve ikisi deneme-makalelerini derleyen, 

altısı da inceleme-araştırma olan sekiz kitabı bulunuyor.

Editörlüğünü üstlendiği dört kitap ve iki de broşür,

CHP üst düzey yönetimine ve meclis 

grubuna, örgütlere dağıtıldı ve 

dış politika ve uuslararası ilişkiler 

bağlamındaki CHP politikaları ve 

bakışına ilişkin ciddi bir kaynak ve 

külliyat olarak değer kazandı. 

Kara, bir dönem de Emekli Büyükelçi 

Osman Korutürk’ün milletvekilliği 

sırasında danışmanlığını üstlendi.

Kara, halen OdaTV’de günlük yazılarını sürdürüyor.

 

***

“Süreyya-Balıkların Efendisi”,  yazarın son kitabı!

Ona göre; ‘’bir boyun borcu”ymuş. 

Süreyya Üzmez'i  yazmak!

Ankara’daki iş dünyası, 

diplomat, medya camiası, üst düzey politikacı, 

sanatçıların gittiği uluslararası ödüllü balık restoranı 

bir marka değer 

‘’Trilye’’nin işletmecisi. Aynı zamanda gastronom!

Yazarın da "sakıncalı" fişlemesiyle askerliğini yanında

yaptığı kırk yıllık dostu!

Çanakkale Kordon’unda çocukluğunda 

annesinin yaptığı Şam Tatlısı’nı, dondurmayı, 

limonatayı bembeyaz önlüğünü kuşanarak satan, 

daha sonra subay olup Genelkurmay Başkanlığı’nda 

Sosyal 

Hizmetler Müdürü

(Genelkurmay’da

üst düzey ziyafetlerinin organizatörü, tabldotunun başıdır!) 

Emekli olunca da kendi işletmesiyle popüler olan… 

TV programlarıyla  balık tüketiminin artmasına

ve denizlerimizin korunmasına katkı koyan..

Dünya mutfaklarını ezbere bilen ünlü bir guru 

olup çıkan Süreyya Üzmez!

 

***

Muzaffer Ayhan Kara, harika üslubuyla, zarifçe kullandığı Türkçe ile 

kitabında Süreyya Üzmez’in 

dünyaca ünlü 

Trilye’sinin başarısındaki sırrını ‘’ ciddi iş takibi, 

disiplin, sürekli yenilik, tazelik ve kalite’’ 

olarak açıklıyor.

Bununla ilgili çok sayıda bizzat tanık olduğu 

örnekleri de anekdotları da veriyor.

Sonra da ekliyor;

‘’Süreyya’ya ‘Balıkların Efendisi’ dememin 

sırrı onun şu cümlesinde:

‘Ben denizi, balığı, deniz ürünlerini 

sevdirmeyi kendime misyon edinmiş biriyim.’

Gelibolu’daki, Çanakkale’deki çocukluk 

günlerinden dünya mutfaklarına bir yolculuk…

Onu anlatmak kolay değil. 

Çünkü hep 

mükemmeli arayan, yetinmeyen 

bir zirve tırmanıcısı.

Tırmanışı sürecek. Misyonunu yerine 

getirmek için

yorulmaksızın ilerleyecek.

Hayatımıza kattıkların için teşekkürler Balıkların Efendisi.’’

 

***

Biz de deniz ve balık tutkunu 

Muzaffer Ayhan Kara ve Süreyya Üzmez’e

"Dünya Şairi" Nâzım Baba’dan dizelerle ‘’Eyvallah ‘’ diyelim;

‘’Denize dönmek istiyorum! 

Mavi aynasında 

suların boy verip görünmek istiyorum! 

Denize dönmek istiyorum!’’

 

***

Denize komşu olmalı her zaman insan!..