Denizli’de çocukluk arkadaşları Oğuzhan Etiler ve Mehmet Köseoğlu, Türkiye’de bir ilke imza atarak topraksız dikey tarım yöntemiyle safran üretimine başladı. “Kırmızı altın” olarak bilinen ve gram bazında yüksek değer taşıyan safran, tıptan gıda sanayisine kadar geniş bir kullanım alanına sahip. Tarih boyunca seçkin kumaşların boyanmasında kullanılan safran, günümüzde organik gıda boyası ve kanser önleyici etkileriyle öne çıkıyor.
Kurulan modern tesiste, bu yıl ilk hasat heyecanı yaşandı. Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Çınar’ın da ziyaret ettiği tesiste, işletme sahipleri safranın ülke ekonomisi için önemine dikkat çekti. Yaptıkları açıklamada, “Türkiye, bir zamanlar önemli bir safran ihracatçısıydı ancak son yıllarda üretim neredeyse yok denecek kadar azaldı. Şu an dünya pazarında İran’ın hakimiyeti var. Biz, katma değeri yüksek ürünler üretmeyi ve bu ürünleri sürdürülebilir stratejilerle küresel pazara taşımayı hedefliyoruz. 5 milyon dolarlık yatırım planımızla safran üretimini yaygınlaştırarak, ülkemizi bu alanda yeniden söz sahibi yapmak istiyoruz” dediler.
Kurulan modern tesiste, bu yıl ilk hasat heyecanı yaşandı. Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Çınar’ın da ziyaret ettiği tesiste, işletme sahipleri safranın ülke ekonomisi için önemine dikkat çekti. Yaptıkları açıklamada, “Türkiye, bir zamanlar önemli bir safran ihracatçısıydı ancak son yıllarda üretim neredeyse yok denecek kadar azaldı. Şu an dünya pazarında İran’ın hakimiyeti var. Biz, katma değeri yüksek ürünler üretmeyi ve bu ürünleri sürdürülebilir stratejilerle küresel pazara taşımayı hedefliyoruz. 5 milyon dolarlık yatırım planımızla safran üretimini yaygınlaştırarak, ülkemizi bu alanda yeniden söz sahibi yapmak istiyoruz” dediler.
